SPOR BESLENMESİNDE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR KURSU | ||
08.30-09.00 | AÇILIŞ KONUŞMALARI | |
1. OTURUM | ||
Oturum Başkanları | Gülgün ERSOY - Pelin BİLGİÇ | |
09.00-09.20 | Bir Mesleğin Gelişimine Tanıklık: Spor Beslenmesinde 40 Yıl ve Geleceğe Bakış | Gülgün ERSOY |
09.20-09.40 | Spor Beslenmesinin Dünyadaki Gelişimi | Hüsrev TURNAGÖL |
09.40-09.55 | Sporcuyla İlk Karşılaşma: Diyetisyen Gözüyle İlk Değerlendirme | Pelin BİLGİÇ |
09.55-10.10 | Sporcunun Değerlendirilmesinde Biyokimyasal Bulgular | Burkay UTKU |
10.10-10.25 | Sporcuyu Tanımak: Sporcu Değerlendirmesinde Güncel Yaklaşımlar - Takım Sporları | Beril YILMAZ |
10.25-10.40 | Sporcuyu Tanımak: Sporcu Değerlendirmesinde Güncel Yaklaşımlar - Olimpiyat Sporcuları | Aslıhan NEFES ÇAKAR |
10.40-11.00 | Kahve Arası | |
2. OTURUM | ||
Oturum Başkanları | Hüsrev TURNAGÖL - Pelin BİLGİÇ | |
11.00-11.20 | Performansı Besleyen Stratejiler: Makro Besin Ögeleri ve Beslenme Periodizasyonu | Günay ESKİCİ |
11.20-11.40 | Mikro Besin Ögeleri ve Kanıta Dayalı Sporcu Destek Ürünleri | Beraat DENER |
11.40-12.30 | Dayanıklılığın Değerlendirilmesi VO2max Testi (Workshop) | Tahir HAZIR |
12.30-13.30 | Öğle Yemeği | |
3. OTURUM | ||
Oturum Başkanları | Duygu AĞAGÜNDÜZ - Nesli ERSOY | |
13.30-13.50 | Performansta Sıvı Dengesinin Önemi ve Hidrasyon Durumunun Değerlendirilmesi | Nesli ERSOY |
13.50-14.10 | Kamp Dönemlerinde Beslenme | Müge ÖZYURT |
14.10-14.30 | Çocuk ve Adölesan Sporcularda Beslenme: Güncel Kanıtlar ve Klinik Uygulamalar | Aylin HASBAY |
14.30-14.50 | Sporcularda Mikrobiyota: Egzersiz ve Beslenmenin İlişkisi | Efsun KARABUDAK |
14.50-15.10 | Sporcular İçin Alternatif Protein Kaynakları ve Geleceği | Erokay METİN |
15.10-15.30 | Kahve Arası | |
4. OTURUM | ||
Oturum Başkanları | Beril YILMAZ - Aylin HASBAY | |
15.30-15.50 | Sporcu Deneyimleri | Davetli Sporcu |
15.50-16.30 | Açık Mikrofon: Sporcular İçin Güncel Tartışmalar | |
16.30-17.30 | Tartışma ve Kapanış |
DİYABET DİYETİSYENİNİN KLİNİK KARARINDA GÜNCEL YAKLAŞIMLAR KURSU | ||
09.00-09.20 | AÇILIŞ KONUŞMALARI Zehra BÜYÜKTUNCER DEMİREL - Emel ÖZER | |
1. OTURUM | DİYABETTE TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ VE KARBONHİDRAT SAYIMINDA GÜNCELLEME | |
Oturum Başkanları | Emine AKAL YILDIZ - Seyit M. MERCANLIGİL | |
09.20-09.40 | Beslenme Tedavisi Modeli ve Kanıta Dayalı Müdahale Prensipleri: Beslenme Tedavisi Süreci Nedir? Klinik Karar Nasıl Verilir? Beslenme Müdahalesinde Kanıtlar ve Kanıt Dışı Öneriler | Emel ÖZER |
09.40-10.00 | Karbonhidrat sayımı ve ötesi * Karbonhidrat sayımı uygulama aşamaları- 3 aşama protokolü * Protein ve yağ alımının insülin ihtiyacına etkisi nedir? * Yağ- protein birimi hesabı kullanılmalı mı? | Gülşah BULUT |
10:00-10:20 | Vaka örnekleri ile Karbonhidrat/ İnsülin Oranı (K/İ) ve İnsülin Duyarlılık Faktörünün (İDF) uygulaması | Meral MERCANLIGİL |
10:20-10:40 | Mini Karbonhidrat Atölyesi: Göz Kararı Yapılan Karbonhidrat Tahminleri ile Tartı Sonuçlarının Kıyaslanması | Zehra Margot ÇELİK |
10.40-11.00 | Kahve Arası | |
2. OTURUM | FARMAKOTERAPİ ve BESLENME TEDAVİSİ SENKRONİZASYONU | |
Oturum Başkanları | Aylin AÇIKGÖZ PINAR - Gülşah BULUT | |
11.00-11.20 | İlaç/ İnsülinlerin Pik Etki Saatleri ile Beslenme Zamanlaması | Emine AKAL YILDIZ |
11.20-11.40 | GLP-1 Reseptör Agonisti Kullanan Hastalarda Gastrik Boşalmanın Gecikmesine Bağlı Öğün Hacmi Planlaması, Protein/kas Kütlesinin Korunması ve Gastrointestinal Yan Etki Yönetimi | Serap GÜZEL |
11.40-12.00 | SGLT-2 İnhibitörlerinde Hidrasyon ve Karbonhidrat Dengesi | Emine AKAL YILDIZ |
12.00-12.20 | Endojen GLP-1 Yönetimi: Bağırsaktan Doğal İnkretin Salınımını Tetikleyen "Lif Matrisi" ve Postprandiyal Glukoz Eğrisini Mekanik Olarak Düzleştiren "Öğün Sıralaması" Algoritmaları | Selda SEÇKİNER |
12.20-12.30 | Tartışma | |
12.30-13.30 | Öğle Yemeği | |
3. OTURUM | DİYETİSYEN GÖZÜYLE DİYABET TEKNOLOJİLERİ ve AYAKTAN GLUKOZ PROFİLİ (AGP) RAPOR ANALİZİ | |
Oturum Başkanları | Emel ÖZER - Ceren İŞERİ | |
13.30-13.45 | CGM (Sürekli Glukoz İzlemi) ve Flash Glukoz İzleme: Sensör Teknolojilerinin Klinik Takibe Entegrasyonu | Ceren İŞERİ |
13.45-14.00 | AGP Yorumlama | Meral MERCANLIGİL |
14.00-14.15 | TIR (Hedef Aralıktaki Süre), TBR (Hedef Altındaki Süre) ve TAR (Hedef Üstündeki Süre) Metriklerinin Analizi | Fatmanur GENÇ |
14.15-14.30 | Glukoz Değişkenliği (%CV) ve Beslenme İlişkisi | Serap GÜZEL |
14:30-14:45 | Eğrilerden Beslenme Hatalarını Yakalama: "Pre-Bolus (Öğün Öncesi İnsülin) Eksikliği mi, Yoksa Hatalı Karbonhidrat Sayımı Mı?" Ayırt Etme Teknikleri | Emel ÖZER |
14:45- 15:00 | Dijital Nutrisyon Araçları: Yapay Zeka Tabanlı Fotoğraf Analizi Yapan Karbonhidrat Sayım Uygulamaları ve Dijital ikiz Simülasyonlarının Kinik Karara Entegrasyonu | Zehra Margot ÇELİK |
15.00-15.30 | Kahve Arası | |
4. OTURUM | İNTERAKTİF VAKA ANALİZLERİ ve PROBLEM ÇÖZME PANELİ | |
Oturum Başkanları | Arzu KABASAKAL ÇETİN - Selda SEÇKİNER | |
15.30-15.50 | Karbonhidrat Sayımını Bildiği Halde Postprandiyal (Öğün Sonrası) Hiperglisemi Yaşayan Tip 1 Diyabetli Birey (AGP raporu üzerinden interaktif analiz) | Ceren İŞERİ |
15.50-16.10 | Egzersiz Yapan Diyabetlide Hipoglisemi Yönetimi ve Karbonhidrat/ara Öğün Planlaması | Nükhet ÜNSAL |
16.10-16.30 | Gestasyonel Diyabette Glukoz Seyrine Göre Karbonhidrat Dağıtımının Optimizasyonu | Gülşah BULUT |
16.30-16.50 | GLP-1 Reseptör Agonisti Tedavisi Alan Tip 2 Diyabetli ve Obeziteli Bireyde Beslenme Bakım Süreci | Selda SEÇKİNER |
16.50-17.00 | Tartışma | |
17.00-17.15 | Genel Değerlendirme ve Kapanış |
YUTMA BOZUKLUKLARININ TEDAVİSİNDE DİYETİN MODİFİKASYONU: VAKA ÖRNEKLERİ İLE ULUSLARARASI DİSFAJİ DİYETİ TANIM VE TEST YÖNTEMLERİ KURSU | ||
09.00-09.15 | AÇILIŞ KONUŞMALARI | |
1. OTURUM | ||
Oturum Başkanları | Ayşe KARADUMAN | |
09.15-09.45 | Yutma Bozukluklarına Genel Bakış: Normalden Patolojiye Yutma Fonksiyonu | Numan DEMİR |
09.45-10.15 | Yutma Bozukluklarında Değerlendirme ve Tedavi: Tanıdan Rehabilitasyona Multidisipliner Yaklaşım ve Klinik Karar Verme | Selen SEREL ARSLAN |
10.15-10.30 | Tartışma | |
10.30-11.00 | Kahve Arası | |
2. OTURUM | ||
Oturum Başkanları | Numan DEMİR | |
11.00-11.30 | Besin ve İçecekler için IDDSI Seviyeleri: Terminoloji ve Detaylı Tanımlar | Fatma ILGAZ |
11.30-12.00 | The IDDSI Framework: Improving Safety in Dysphagia Management | Peter LAM |
12.00-12.30 | Tartışma | |
12.30-13.30 | Öğle Yemeği | |
3. OTURUM | ||
Oturum Başkanları | Fatma ILGAZ | |
13.30-14.15 | IDDSI Test Yöntemleri | Emre CENGİZ |
14.15-14.35 | Klinik Yutma Değerlendirmesi Bulgularının IDDSI Seviyeleri ile İlişkilendirilmesi | Seren DÜZENLİ ÖZTÜRK |
14.35-14.55 | IDDSI Çerçevesinin Bilimsel Araştırmalarda Kullanımı | Fatma ILGAZ |
14.55-15.15 | Kıvam Artırıcılarla Sıvı Modifikasyonu: IDDSI Düzeylerine Uygun Uygulamalar | Tuncay YILMAZ |
15.15-15.30 | Tartışma | |
15.30-16.00 | Kahve Arası | |
4. OTURUM | ||
Oturum Başkanları | Seren DÜZENLİ ÖZTÜRK | |
16.00-16.45 | Test Uygulamaları ve Vaka Analizi | Fatma ILGAZ - Emre CENGİZ |
16.45-17.00 | Tartışma |
08.00-09.30 | KAYIT | |
09.30-10.00 | AÇILIŞ KONUŞMALARI | |
KONFERANS - 1 | ||
Oturum Başkanları | Necla ÖZER - Zehra BÜYÜKTUNCER DEMİREL | |
10.00-10.40 | Beslenmenin Yeni Paradigması: Sistem Beslenmesi Perspektifinden Obezite ve Steatotik Karaciğer Hastalığı | Bernadette MOORE |
10.40-11.10 | Kahve Arası | |
KONFERANS - 2 | ||
Oturum Başkanları | Gülden PEKCAN - Aslı AKYOL MUTLU | |
11.10-11.50 | Hassas Beslenmenin Şifrelerini Çözmek: Genomiğin Mikrobiyota ile Buluştuğu Nokta | Vimal KARANI |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
11.50-12.20 | Sağlık Ağızda Başlar, Bağırsakta Devam Eder | Murat BAŞ |
12.20-13.30 | Öğle Yemeği | |
PANEL - 1 | OBEZİTE TEDAVİSİNDE GLP-1 ANALOGLARI VE YENİ NESİL İLAÇ TEDAVİLERİ | |
Oturum Başkanları | Ahmet KAYA - Tomris ERBAŞ | |
13.30-13.50 | GLP-1 Analoglarının Etki Mekanizmaları ve Uygulama Alanları | Selçuk DAĞDELEN |
13.50-14.10 | GLP-1 Analog Tedavisinde Tıbbi Beslenme Tedavisi Neden Elzemdir? | Emine AKAL YILDIZ |
14.10-14.30 | GLP-1 Analoglarının Yan Etkilerinin Yönetiminde Beslenme Stratejileri | Selda SEÇKİNER |
14.30-14.40 | Tartışma | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
14.40-15.10 | ||
15.10-15.40 | Kahve Arası | |
KONFERANS - 3 | ||
Oturum Başkanları | Temel YILMAZ - Emel ÖZER | |
15.40-16.10 | Kardiyometabolik Hastalıklarda Mitokondriyal Disfonksiyon ve Mitokondri Odaklı Tedavi Yaklaşımları | Ahmet KAYA |
PANEL - 2 | UZUN YAŞAMDAN SAĞLIKLI UZUN YAŞAMA: BESLENME ETKİSİ | |
Oturum Başkanları | Neslişah RAKICIOĞLU - Dilek ONGAN | |
16.10-16.30 | Yaşlanmanın Fizyopatolojisi: Hücresel Mekanizmalar | Nuray YAZIHAN |
16.30-16.50 | Kasları Korumak, Kırılganlığı Önlemek: Yaşlanmanın Fiziksel Sonuçlarına Karşı Beslenme Stratejileri | Perim TÜRKER |
16.50-17.10 | Beyni Beslemek: Yaşlanırken Bilişsel Fonksiyonu ve Ruh Sağlığını Koruyan Beslenme Stratejileri | Özge KÜÇÜKERDÖNMEZ |
17.10-17.20 | Tartışma |
PANEL - 3 | BESİN ETİKETLERİNDEN BİLİNÇLİ TÜKETİME: MEVZUAT, ÖN YÜZ ETİKETLEME VE GELECEK PERSPEKTİFİ | |
Oturum Başkanları | Mine YURTTAGÜL - T.C. Sağlık Bakanlığı Temsilcisi | |
13.30-13.50 | Türkiye’de Besin Etiketlemesinde Güncel Mevzuat Değişiklikleri ve Uygulamalar | Nilgün TAŞLI KAYAALP |
13.50-14.10 | Dünya’da Ön Yüz Beslenme Etiketleme Modelleri: Bilimsel Temeller, Güçlü ve Zayıf Yönler | Derya DİKMEN |
14.10-14.30 | Türkiye’de Ön Yüz Etiketleme Çalışmaları: Halk Sağlığı Perspektifi ve Yol Haritası | T.C. Sağlık Bakanlığı Temsilcisi |
14.30-14.40 | Tartışma | |
14.40-15.10 | UYDU SEMPOZYUMU_Lütfen A Salonuna Gidiniz... | |
15.10-15.40 | Kahve Arası | |
KONFERANS - 4 | ||
Oturum Başkanları | Gülgün ERSOY - Eda KÖKSAL | |
15.40-16.10 | Gıda Güvencesizliği: Küresel Bir Sorunun Sağlık ve Beslenme Boyutları | Fatma ÇELİK |
PANEL - 4 | İNFLAMATUVAR BAĞIRSAK HASTALIKLARINDA GÜNCEL TARTIŞMALAR VE BİREYE ÖZGÜ YAKLAŞIMLAR | |
Oturum Başkanları | Seyit MERCANLIGİL - Habibe ŞAHİN | |
16.10-16.30 | İnflamatuvar Bağırsak Hastalıklarında Tedavi Hedefleri Değişiyor mu? Güncel Rehberler ve Klinik Uygulamalar | Tarkan KARAKAN |
16.30-16.50 | Klinik Rehberler Eşliğinde Tıbbi Beslenme Tedavisi ve Eliminasyon Diyetlerinin Yeri | Hilal YILDIRAN |
16.50-17.10 | Tıbbi Beslenme Tedavisinde Sindirim Enzim Takviyesi: Güncel Kanıtlar ve Klinik Uygulamalar | Merve EKİCİ |
17.10-17.20 | Tartışma |
PANEL - 5 | YAPAY ZEKA ÇAĞINDA BESLENME VE DİYETETİK: FIRSATLAR, SINIRLAR VE GELECEK | |
Oturum Başkanları | Muhittin TAYFUR - Özfer ÖZÇELİK | |
13.30-13.50 | Klinik Karar Verme Süreçlerinde Yapay Zeka | Merve BAYRAM |
13.50-14.10 | Beslenme Eğitimi ve Hasta Takibinde Yapay Zeka | Sedat ARSLAN |
14.10-14.30 | Yapay Zeka ve Tıbbi Etik: Klinik Sorumluluk, Mahremiyet ve Regülasyon | Aslı AKYOL MUTLU |
14.30-14.40 | Tartışma | |
14.40-15.10 | UYDU SEMPOZYUMU_Lütfen A Salonuna Gidiniz... | |
15.10-15.40 | Kahve Arası | |
KONFERANS - 5 | ||
Oturum Başkanları | Nevin ŞANLIER - Zeynep GÖKTAŞ | |
15.40-16.10 | Food Noise (Besin Gürültüsü): İştah Düzenlenmesi ve Yeme Davranışında Yeni Bir Paradigma | Emily J. DHURANDHAR (Online) |
PANEL - 6 | ERAS TÜRKİYE ORTAK OTURUMU ERAS'TA PREHABİLİTASYONDAN İYİLEŞMEYE: TIBBİ BESLENME TEDAVİSİNİN GÜCÜ | |
Oturum Başkanları | Neslihan ALKIŞ - Gül KIZILTAN | |
16.10-16.30 | Prehabilitasyon: Kime, Ne Zaman ve Nasıl? | Cihangir AKYOL |
16.30-16.50 | Prehabilitasyonda Nütrisyonel Destek: Kanıta Dayalı Yaklaşımlar | Pınar ARI |
16.50-17.10 | Prehabilitasyondan Rehabilitasyona: Kas Sağlığı, Sarkopeni ve Fonksiyonel Sonuçlar | Aysun GENÇ |
17.10-17.20 | Tartışma |
PANEL - 7 | ULTRA İŞLENMİŞ BESİNLER: BİLİMSEL GERÇEKLER, TARTIŞMALAR VE GELECEK PERSPEKTİFLERİ | |
Oturum Başkanları | Aylin AYAZ - Betül ÇİÇEK | |
09.00-09.20 | İşlenmeden Ultra İşlenmeye: Gıda Matriksi ve Sınıflandırma Sistemlerinin Evrimi | Efsun KARABUDAK |
09.20-09.40 | Ultra İşlenmiş Besinler ve Sağlık: Epidemiyolojik ve Klinik Kanıtlar | Elvan YILMAZ AKYÜZ |
09.40-10.00 | Ultra İşlenmiş Besinler ve Gelecek: Halk Sağlığı Politikalarına Yansımaları | Eda KÖKSAL |
10.00-10.10 | Tartışma | |
10.10-10.40 | Kahve Arası | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | Hünkar KORKMAZ - Nur BARAN AKSAKAL | |
10.40-11.10 | Gıda ve Beslenme Okur Yazarlılığının Geliştirilmesinde Hacettepe Üniversitesi - Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Vakfı İş Birliği Örneği | Zehra BÜYÜKTUNCER DEMİREL |
KONFERANS - 6 | ||
Oturum Başkanları | Emine AKAL YILDIZ - Aylin AÇIKGÖZ PINAR | |
11.10-11.40 | PCOS'tan PMOS'a: Ne Değişti? Nasıl Yönetelim? | Bülent Okan YILDIZ |
KONFERANS - 7 | ||
Oturum Başkanları | ||
11.40-12.10 | Açlık:Sihirli Bir Tedavi Mi? Tehlikeli Bir Popüler Eğilim Mi? | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
12.10-12.40 | ||
12.40-13.40 | Öğle Yemeği | |
PANEL - 8 | KEPAN ORTAK OTURUMU KRİTİK HASTADA NÜTRİSYON TEDAVİSİ: KANITTAN UYGULAMAYA | |
Oturum Başkanları | Seher DEMİRER - Çetin KAYMAK | |
13.40-14.00 | Kritik Hastada Metabolik Yanıt ve Klinik Sonuçlar | Melda TÜRKOĞLU |
14.00-14.20 | Kritik Hastada Beslenme Durumunun İzlenmesi | Birgül DAĞ |
14.20-14.40 | Kritik Hastada Kişiselleştirilmiş Nütrisyon Tedavisi: Enerji ve Protein Hedefleri | Çetin KAYMAK |
14.40-14.50 | Tartışma | |
KONFERANS - 8 | ||
Oturum Başkanları | Perihan ARSLAN - Efsun KARABUDAK | |
14.50-15.20 | Diyetle Protein Alımında Güncel Paradigmalar: Ne Kadar, Hangi Kaynaktan ve Neden? | Gül KIZILTAN |
15.20-15.50 | Kahve Arası | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
15.50-16.20 | ||
PANEL - 9 | LİPÖDEM VE LENFÖDEMDE MULTİDİSİPLİNER YAKLAŞIM: GÜNCEL KANITLAR VE KLİNİK UYGULAMALAR | |
Oturum Başkanları | Hilal YILDIRAN - Perim TÜRKER | |
16.20-16.40 | Lipödem ve Lenfödem: Güncel Tanı ve Tedavi Algoritmaları | Pınar BORMAN |
16.40-17.00 | Lipödem ve Lenfödemde Tıbbi Beslenme Tedavisi: Kanıtlar Ne Söylüyor? | Pelin BİLGİÇ |
17.00-17.20 | Lipödem ve Lenfödemde Fiziksel Tedavi ve Egzersiz Uygulamaları | Serap ÖZGÜL |
17.20-17.30 | Tartışma |
PANEL - 10 | TAKVİYE EDİCİ GIDALAR: BİLİMSEL KANITLAR, SAĞLIK BEYANLARI VE REGÜLASYONLAR | |
Oturum Başkanları | Meral AKSOY - Nevra KOÇ | |
09.00-09.20 | Sağlıklı Beslenmede Takviye Edici Gıdaların Yeri: Kanıt Düzeyi ve Klinik Karar Verme Süreci | Ceren GEZER |
09.20-09.40 | Takviye Edici Gıdalarda Mevzuat ve Ürün Onay Süreçleri | Çağrı ALTUN DAĞ |
09.40-10.00 | Sağlık Beyanları: Bilimsel Dayanaklar ve Düzenleyici Yaklaşımlar | T.C. Sağlık Bakanlığı Temsilcisi |
10.00-10.10 | Tartışma | |
10.10-10.40 | Kahve Arası | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
10:40-11:10 | ||
KONFERANS - 9 | ||
Oturum Başkanları | Nilüfer ACAR TEK - Özge KÜÇÜKERDÖNMEZ | |
11.10-11.40 | Ulusal Beslenme Rehberleri: Kanıta Dayalı Bir Gereklilik mi, Değerlendirilmesi Gereken Bir Paradigma mı? | Gülden PEKCAN |
KONFERANS - 10 | ||
Oturum Başkanları | ||
11.40-12.10 | Açlık: Sihirli Bir Tedavi Mi? Tehlikeli Bir Popüler Eğilim Mi? | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
12.10-12.40 | ||
12.40-13.40 | Öğle Yemeği | |
PANEL - 11 | KAS-İSKELET SİSTEMİ SAĞLIĞINDA TAKVİYE EDİCİ GIDALAR: ENDİKASYON, ETKİNLİK VE GÜVENLİ KULLANIM | |
Oturum Başkanları | Gülşah KANER - Mehmet FİSUNOĞLU | |
13.40-14.00 | Kemik Sağlığında Takviye Edici Gıdalar: D Vitamini, K2 Vitamini, Kalsiyum ve Magnezyum İçin Güncel Kanıtlar | Makbule GEZMEN KARADAĞ |
14.00-14.20 | Eklem Sağlığında Takviye Edici Gıdalar: Kollajen, Glukozamin, Kondroitin ve MSM Gerçekten Etkili mi? | Funda TAMER |
14.20-14.40 | Kas Sağlığında Takviye Edici Gıdalar: Kreatinden Proteinlere Güncel Yaklaşımlar | Nesli ERSOY |
14.40-14.50 | Tartışma | |
KONFERANS - 11 | ||
Oturum Başkanları | Murat BAŞ - Nurcan YABANCI AYHAN | |
14.50-15.20 | Görsel Açlıktan Dijital Doygunluğa: Beynimiz Ekrandaki Gıdayla Nasıl Besleniyor? | Saniye BİLİCİ |
15.20-15.50 | Kahve Arası | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
15.50-16.20 | ||
PANEL - 12 | PUBERTEDEN MENOPOZA KADIN SAĞLIĞI: YAŞAM BOYU HORMONAL DEĞİŞİMLER VE BESLENME STRATEJİLERİ | |
Oturum Başkanları | Gülden KÖKSAL - Muazzez GARİPAĞAOĞLU | |
16.20-16.40 | Puberteden Menopoza Hormonal ve Fizyolojik Değişimler | Alican GÜNEŞ |
16.40-17.00 | Puberteden Yetişkinliğe Geçişte Kadın Sağlığını Destekleyen Beslenme Stratejileri | Sine YILMAZ |
17.00-17.20 | Perimenopoz/Menopoz Döneminde Beslenme Stratejileri ve Sağlıklı Yaşlanma | Habibe ŞAHİN |
17.20-17.30 | Tartışma |
PANEL - 13 | ORAL MİKROBİYOTADAN BESLENME TEDAVİSİNE: AĞIZ SAĞLIĞINDA YENİ PARADİGMALAR | |
Oturum Başkanları | Meryem TEKÇİÇEK - Pelin BİLGİÇ | |
09.00-09.20 | Oral Mikrobiyota ve İnflamasyon: Ağız Sağlığını Şekillendiren Mekanizmalar | Abdullah AKMAN |
09.20-09.40 | Beslenme, Oral Mikrobiyota ve Ağız Sağlığı: Kanıta Dayalı Yaklaşımlar | Damla DEDEBAYRAKTAR |
09.40-09.50 | Tartışma | |
10.10-10.40 | Kahve Arası | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
10.40-11.10 | ||
KONFERANS - 12 | ||
Oturum Başkanları | Yasemin BEYHAN - Mercan Merve TENGİLİMOĞLU METİN | |
11.10-11.40 | Besin Zincirinde Görünmeyen Tehditler: Sahtecilik, Tağşiş ve Hammadde Güvenliğinde Güncel Yaklaşımlar | Mevlüde KIZIL |
KONFERANS - 13 | ||
Oturum Başkanları | ||
11.40-12.10 | Açlık: Sihirli Bir Tedavi Mi? Tehlikeli Bir Popüler Eğilim Mi? | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
12.10-12.40 | ||
12.40-13.40 | Öğle Yemeği | |
PANEL - 14 | GELENEKTEN GELECEĞE EKMEK: KÜLTÜREL MİRAS, SAĞLIK VE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR | |
Oturum Başkanları | Selim KAPLAN - Nazan AKTAŞ | |
13.40-14.00 | Anadolu'nun Kültürel Mirası Olarak Ekmek: Sürdürülebilir Sağlıklı Beslenmedeki Yeri | Zehra BÜYÜKTUNCER DEMİREL |
14.00-14.20 | T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Perspektifiyle Ulusal Tam Buğday Ekmeği Politika ve Uygulamaları | Ahmet GÜNGÖR |
14.20-14.40 | T.C. Sağlık Bakanlığı Perspektifiyle Ekmek Zenginleştirme Çalışmaları | T.C. Sağlık Bakanlığı Temsilcisi |
14.40-14.50 | Tartışma | |
KONFERANS - 14 | ||
Oturum Başkanları | Elvan YILMAZ AKYÜZ - Funda TAMER | |
14.50-15.20 | Krononutrisyon, Uyku ve Metabolik Sağlık; Klinik Pratiğe Yansımalar | Marie-Pierre ST-ONGE (Online) |
15.20-15.50 | Kahve Arası | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
15.50-16.20 | ||
PANEL - 15 | GIDA GÜVENLİĞİNDE YAPAY ZEKA VE MAKİNE ÖĞRENİMİ: AKILLI SİSTEMLERLE GELECEĞİ ŞEKİLLENDİRMEK | |
Oturum Başkanları | Esra GÜNEŞ - Mevlüde KIZIL | |
16.20-16.40 | Gıda Güvenliğinde Akıllı Sistemler: Yapay Zeka ve Makine Öğrenimine Kavramsal Bakış | Damla GÜMÜŞ |
16.40-17.00 | Makine Öğrenimi Tabanlı Biyosensörler ve Akıllı İzleme Teknolojileri | Aslıhan ÖZDEMİR |
17.00-17.20 | Toplu Beslenme Sistemlerinde Sıfır Kontaminasyon Hedefi: Yapay Zeka Destekli Stratejik Yaklaşımlar | Mercan Merve TENGİLİMOĞLU METİN |
17.20-17.30 | Tartışma |
PANEL - 16 | MİKROBİYOM 2026: GÜNCEL KANITLAR VE GELECEK PERSPEKTİFİ | |
Oturum Başkanları | Sevinç YÜCECAN - Yakut AKYÖN YILMAZ | |
09.00-09.20 | Yeni Nesil Biyotikler ve Mikrobiyom Temelli Tedaviler | Kürşat Bora ÇARMAN |
09.20-09.40 | Mikrobiyom Modülasyonunda Beslenme Müdahalelerinin Geleceği | Murat BAŞ |
09.40-10.00 | Mikrobiyota Analizlerinin Standardizasyonu ve Yeni Uluslararası Konsensuslar | Aycan GÜNDOĞDU |
10.00-10.10 | Tartışma | |
10.10-10.40 | Kahve Arası | |
KONFERANS - 15 | ||
Oturum Başkanları | Nurşen BAŞARAN - Aslı AKYOL MUTLU | |
10.40-11.20 | Besin İlaç mıdır, İlaç Besin midir? Menüyü Kim Belirliyor? | Renger F. WITKAMP |
KONFERANS - 16 | ||
Oturum Başkanları | Saniye BİLİCİ - Derya DİKMEN | |
11.20-12.00 | Akıllı Mutfaklardan Sağlıklı Toplumlara: Toplu Beslenmenin Geleceği | Ada ROCHA |
KONFERANS -17 | ||
Oturum Başkanları | Zeynep GÖKTAŞ - Nesli ERSOY | |
12.00-12.30 | Sürdürülebilir Gıda Sistemlerinden Tek Sağlığa: İklim Krizine Karşı Beslenme Stratejileri | Naima Moustaid MOUSSA (Online) |
12.30-13.30 | Öğle Yemeği | |
KONFERANS - 18 | ||
Oturum Başkanları | Ceren GEZER - Tuba ESATBEYOĞLU | |
13.30-14.00 | Sürdürülebilir Sağlıklı Diyetlerde Meyve Suyu: Bilimsel Kanıtlar Işığında Fırsatlar ve Tartışmalar | Carrie RUXTON |
PANEL - 17 | GIDA GÜVENLİĞİ DERNEĞİ SEMPOZYUMU GIDA GÜVENLİĞİNDE BİLİM TEMELLİ RİSK DEĞERLENDİRMESİ | |
Oturum Başkanları | Samim SANER - Zehra BÜYÜKTUNCER DEMİREL | |
14.00-14.20 | Gıda ve İlgili Regülasyonların Temelini Oluşturan Risk Değerlendirmesinde Veri Kalitesinin Önemi | Bensu KARAHALİL |
14.20-14.40 | Codex Standartları ve Bilimin Rolü | Betül VAZGEÇER |
14.40-15.00 | Tartışma | |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
15.00-15.30 | ||
15.30-16.00 | Kahve Arası | |
PANEL - 18 | TÜRKİYE DİYETİSYENLER DERNEĞİ ORTAK OTURUMU MESLEĞİMİZİN ÖNÜNDEKİ ENGELLER VE FIRSATLAR: GELECEK İÇİN YOL HARİTASI | |
Oturum Başkanları | Hülya GÖKMEN ÖZEL - Muhittin TAYFUR - Türkan KUTLUAY MERDOL
| |
16.00-16.15 | Sağlıkta Mesleki Uygulamalar: Güncel Düzenlemeler ve Yeni Perspektif | Erkan SANMAK |
16.15-16.30 | Diyetisyenlikte İş Gücü Planlaması ve İstihdam Politikaları | Mustafa KOSDAK |
16.30-16.45 | Sağlıklı Türkiye Yüzyılında Toplum Sağlığının Geliştirilmesi | Şilan ARIKAN |
16.45-17.00 | Diyetisyenlikte Görünürlükten Etkiye: Daha Güçlü Bir Meslek Mümkün mü? | Selahattin DÖNMEZ |
17.00-17.15 | Geleceğin Diyetisyeninden Beklenen Yetkinlikler: EFAD Perspektifi | Hande MORTAŞ |
17.15-17.30 | Tartışma | |
17.30-17.45 | Kapanış |
PANEL - 19 | İLK 1000 GÜNÜN BAŞLANGICI: PREGESTASYONEL VE GESTASYONEL DÖNEMDE BESLENME YAKLAŞIMLARI | |
Oturum Başkanları | Nilgün KARAAĞAOĞLU - Gülhan SAMUR | |
09.00-09.20 | Fertiliteden Gestasyonel Döneme Kadın Sağlığı; Fizyoloji, Riskler ve Klinik Yönetim | Nafiye KARAKAŞ YILMAZ |
09.20-09.40 | Fertiliteyi Destekleyen Beslenme Yaklaşımları | Yasemin AKDEVELİOĞLU |
09.40-10.00 | Gebelikte Kişiselleştirilmiş Beslenme Stratejileri ve Güncel Kanıtlar | Nevra KOÇ |
10.00-10.10 | Tartışma | |
10.10-10.40 | Kahve Arası | |
12.00-13.30 | Öğle Yemeği | |
KONFERANS - 19 | ||
Oturum Başkanları | Fatma NİŞANCI KILINÇ - Damla GÜMÜŞ | |
13.30-14.00 | Diyet Değerlendirmesinde Modern Teknolojilerin Entegrasyonu: Güncel Gelişmeler | Mehmet FİSUNOĞLU |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
15.00-15.30 | ||
15.30-16.00 | Kahve Arası |
PANEL - 20 | GÜNCELLENMİŞ REHBER EŞLİĞİNDE OBEZİTE VE METABOLİK CERRAHİ YAKLAŞIMLARI | |
Oturum Başkanları | Tanju BESLER - Oktay BANLI | |
09.00-09.20 | Metabolik Cerrahide Doğru Hasta–Doğru Yöntem Eşleşmesi | Oktay BANLI |
09.20-09.40 | Metabolik Cerrahide Beslenme Bakım Süreci | Aylin AÇIKGÖZ PINAR |
09.40-09.50 | Tartışma | |
10.10-10.40 | Kahve Arası | |
12.30-13.30 | Öğle Yemeği | |
KONFERANS - 20 | ||
Oturum Başkanları | Tuğçe Nur BALCI - Ceren İŞERİ | |
13.30-14.00 | EFAD ENDietS: Avrupa Diyetetik Öğrencilerinin Buluşma Noktası | Ezgi Melodi KOLAY |
UYDU SEMPOZYUMU | ||
Moderatör | ||
15.00-15.30 | ||
15.30-16.00 | Kahve Arası |